КАЧЕСТВО ЕДЫ МОНОНАТРИЕВОГО ГЛУТАМАТА 99.0%MIN
Товар: Мононатриевый глутамат
Химическая формула: C5H8O4NNa. H20
Молекулярный вес: 187,13
C.A.S. : 142-47-2
EINECS: 205-538-1
Мононатриевый глутамат
Спецификация: FCC IV/E 621
Описание: Белый, практически непахучие, сыпучие кристаллы или кристаллический
порошок, soluble в воде, небольшом сладком или соленом вкусе
Очищенность: 99% MIN.
Светлая пропускаемость: 98% MIN.
Хлорид (как NaCl): 0.1% максимальное.
Sulpahte (как SO4): 0.05% максимальное.
Потеря на засыхании: 0.5% максимальное.
Fe: меньше чем 5 mg/Kg
Как: чем 0.5mg/Kg
Тяжелые металы (как Pb): меньше чем 10 mg/kg
Руководство: меньше чем 1 mg /kg
ПЭ-АШ: 6,7 до 7,2
Специфическое вращение (℃ 20): + ° 24,9 | ° +25,3
Размер сетки: 30mesh
Упаковка в 25kg/50LB p.p.woven/бумажном мешке
Хранение
Магазин в плотно закрытом контейнере.
Магазин в крутой, сухой, хорошо провентилированной зоне далеко от несовместимого
вещества.
Магазин защищенный от влаги
Применение
Мононатриевый глутамат произведен бактериальным процессом заквашивания
с крахмалом. Усиливающий агент вкуса для подливок, мяс, птицы, соусов, и
в других комбинациях. Он также использован для увеличения thetaste табака.
